Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Empanadas
- 100 g di acqua
- 175 g di burro, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 350 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 uovo
Ripieno di pollo
- 1 cipolla (circa 60 g), a pezzi
- 1 spicchio di aglio a metà
- 240 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a cubetti (3 cm)
- 150 g di peperone rosso, a pezzi
- 8 olive verdi denocciolate
- 30 g di olio di oliva
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino raso di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- farina q.b.
- latte q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 961.1 kJ / 229.8 kcal
- Protein
- 7.6 g
- Carbohydrates
- 18.7 g
- Fat
- 13.9 g
- Fibre
- 1.3 g
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