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Chips di merluzzo alla birra

Chips di merluzzo alla birra
5.0 22 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
48 pezzi
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Ingredients

  • olio di semi di girasole
    1200 - 1500 g
  • di filetto di merluzzo senza pelle, a pezzi (4 cm)
    600 g
  • di sale fino
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 cucchiaino
  • di farina tipo 00
    400 g
  • di lievito in polvere
    3 cucchiaini
  • di birra ale frizzante, molto fredda
    550 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.1 g
Calories 257 kJ / 61 kcal
Fat 2.3 g
Carbohydrates 6.9 g

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