Keppe charola

Name: Keppe charola
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 200 g de trigo bulgur; 100 g de cebolla; 700 g de carne de cordero limpia, en cubos; 1 cdita de comino en polvo; ½ cdita de pimienta de cayena; 1 cdita de sal fina; ½ cdita de pimienta negra molida; 30 g de aceite de oliva extra virgen; 70 g de piñones