Tom yum

Tom yum

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Prep. 20 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

de jengibre fresco y pelado
10 g
de ajo pelado
10 g
de té limón, fresco solamente el tallo
5 g
1 cdita de ralladura de limón verde
de aceite vegetal
20 g
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en láminas
400 g
de camarones medianos crudos sin cabeza
230 g
de leche de coco
400 g
de agua
150 g
de chile de árbol seco
½ cdita
de hongos cremini cortados en láminas
230 g
de puré de jitomate
100 g
de salsa de pescado (optional)
30 g
½ cdita de sal fina
hojas de cilantro, frescas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Protein 25 g

Calories 760 kJ / 181 kcal

Fat 6 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 6 g

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