Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bases de galleta salada
- 100 g de queso manchego semicurado (cortado en dados)
- 45 g de aceitunas negras sin hueso
- 45 g de tomates secos (remojados en agua templada y escurridos)
- 80 g de mantequilla
- 160 g de harina
- 35 g de pistachos pelados (sin sal)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Tartar de verduras y huevos mollet
- 300 g de agua
-
250
g de judías verdes redondas frescas (en trozos de 1 cm)
or 250 g de judías verdes planas frescas (en trozos de 1 cm) - 130 g de pimiento rojo (en dados de 1 cm)
- 130 g de zanahoria (en dados de 1 cm)
- 1 chorrito de aceite para engrasar
- 6 huevos
- 8 pellizcos de sal
- 5 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de calabacín en dados (1 cm)
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-
3
ramitas de perejil fresco picado
or 3 ramitas de cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2039.2 kJ / 487.8 kcal
- Protein
- 18.4 g
- Carbohydrates
- 26.5 g
- Fat
- 34.4 g
- Fibre
- 4.4 g
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