Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

Name: Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 gousses d'ail; 1 petit piment rouge frais; 20 g d'huile d'arachide; 300 g de haricots verts thaïs; 20 g d'eau; 20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm); 40 g de cacahuètes grillées à sec, non salées; 3 brins de basilic thaï frais