Gazpacho de fresas con queso feta

Gazpacho de fresas con queso feta

4.4 71 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

de fresas
600 g
kiwis pelados, en mitades (aprox. 250 g)
2
pepino pelado, en trozos (aprox. 200 g)
1
de pan blanco duro
50 g
de chalota
35 g
diente de ajo
1
de agua
50 - 100 g
chile rojo fresco (optional) sin semillas
¼ - 1
de vinagre de sidra
50 g
de sal
1 cucharadita
de tomillo fresco (y 1-2 ramitas más para decorar)
1 - 2 ramitas
de pimienta molida
½ cucharadita
de queso feta en dados (1 cm)
150 g
aceite de oliva virgen extra (para servir)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.3 g

Calories 971.6 kJ / 232.4 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 15.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

Vida sana 88 Recipes
Spain

You might also like...

Show all