Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

4.8 832 评分

Prep. 10 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

de graines de fenouil
2 c. à café rases
de beurre doux
30 g
pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux
3
poireaux (le blanc et ⅓ du vert), lavés et émincés
2
branche de céleri lavée, effilée et coupée en tronçons
1
d'eau
500 g
de gros sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de bouillon de légumes
1 cube
de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
2 c. à soupe bombées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 665 kJ / 158 kcal

Fat 6 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 21 g

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