Guiso de pez espada con patatas.

Guiso de pez espada con patatas.

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Prep. 10 min

Total 35 min

6 raciones

Ingredients

de cebolla
120 g
de pimiento rojo
100 g
ñora (sin semillas ni pedúnculo)
1
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
50 g
de vino blanco
50 g
de patatas (peladas y chascadas)
500 g
de agua
500 g
pastilla de caldo de pescado
1
2 cucharaditas de sal
de pez espada (en trozos de aprox. 4x4 cm salpimentados)
500 g
huevos duros troceados
2
perejil fresco picado
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.7 g

Calories 1122 kJ / 268 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 15.3 g

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