Meeresfrüchte Korma

Name: Meeresfrüchte Korma
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 10 g Koriander; 1 grüne Chilischote, frisch; 1 Zwiebel; 60 g Tomaten; 60 g Pflanzenöl; 15 g Ingwer, frisch; 3 Knoblauchzehen; 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; 1 TL Koriander, gemahlen; ¼ TL Chilipulver; 2 Nelken; 2 Kardamomkapseln; 20 g Mandeln, gemahlen; 150 g Kokosmilch; 150 g Sahne; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 30 g Ghee; 100 g Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut; 100 g Tintenfischringe; 12 Garnelen, roh, geschält