Creme de milho e pimento

Name: Creme de milho e pimento
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 5 g hortelã; 350 g pimento amarelo; 50 g cebola roxa; 35 g azeite; 20 g vinagre de sidra; 1 c. chá de sal; 150 g tomate em pedaços; 100 g cebola; 300 g milho cozido; 500 g água; 1 pitada de pimenta