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Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con patate e rosmarino
4.4 7 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
    30 - 40 g
  • di acqua
    300 g
  • di lievito fresco
    10 g
    1 cucchiaino di lievito secco
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • di farina manitoba
    500 g
    500 g di farina per pizza
  • di sale + q.b.
    10 g
  • di patate pelate e a fette sottili (1-2 mm)
    250 g
  • di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
    1 - 2 rametti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g
Calories 2719 kJ / 650 kcal
Fat 19 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 107 g

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