Fatayer con queso y menta

Name: Fatayer con queso y menta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 250 g de leche entera; 80 g de aceite de oliva; 15 g de levadura prensada fresca; 350 g de harina de fuerza; 15 g de azúcar; 1 cucharadita de sal; 10 g de menta fresca; 50 g de queso manchego; 75 g de queso cremoso; 1 ½ cucharaditas de semillas de sésamo negro; harina de fuerza

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Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

12 unidades

Ingredients

Masa

de leche entera
250 g
de aceite de oliva
80 g
de levadura prensada fresca
15 g
1 ½ cucharadita de levadura de panadería deshidratada instantánea, (6 g)
de harina de fuerza
350 g
de azúcar
15 g
de sal
1 cucharadita