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Mayonnaise à l'avocat

Mayonnaise à l'avocat
4.6 15 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
1 La recette complète
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Ingredients

  • d'huile de tournesol
    250 g
  • d'avocat mûr, la chair uniquement (env. 1 avocat)
    240 g
  • œuf (voir conseil)
    1
  • citron vert zeste et jus
    1
  • de moutarde
    20 g
  • de sel fin
    ½ c. à café
  • de poivre noir, fraîchement moulu
    2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Protein 12 g
Calories 12022 kJ / 2872 kcal
Fat 312 g
Fibre 15.5 g
Carbohydrates 4 g

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