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嘛嘛档炒面

嘛嘛档炒面
3.4 20 ratings
Prep. 5 min
Total 15 min
6 人份
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Ingredients

  • 蒜瓣
    6 个
  • 小红葱 (约六个小红葱)
    85 克
  • 食油
    30 克
  • 新鲜红辣椒 切片
    2 条
  • 洋葱 切块
    90 克
  • 鸡胸肉 (optional) 带皮，切片 (2-3 公分)
    100 克
  • 黄面条 室温
    500 克
  • 黑酱油
    30 克
  • 辣椒酱
    20 克
  • 鸡精粉 自制或市售，适量调味
    2 茶匙
  • 鲜虾 洗净并去壳
    300 克
  • 水
    150 克
  • 新鲜韭菜 切成3公分长
    50 克
  • 新鲜豆芽 洗净，沥干
    50 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 12 g
Calories 1204 kJ / 288 kcal
Fat 6 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 46 g

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