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Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti
4.4 8 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
2 porzioni
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Ingredients

  • di scalogno
    20 g
    1 spicchio di aglio
  • di rosmarino lavato ed asciugato
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di carota tagliata a pezzi (3-4 cm)
    20 g
  • di sedano tagliato a pezzi (3-4 cm)
    20 g
  • di ceci bianchi, in scatola
    180 g
  • di acqua
    200 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pasta integrale corta (es. maccheroni, penne, ecc...)
    100 g
  • di gamberetti (optional) freschi, pelati
    60 g
  • olio extravergine di oliva
  • di pepe nero macinato fresco (optional)
    2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18 g
Calories 1987 kJ / 475 kcal
Fat 24 g
Fibre 9 g
Carbohydrates 50 g

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