Holunder-Joghurtcreme-Torte

Name: Holunder-Joghurtcreme-Torte
Prep time: 45 min
Cook time: 7 h 15 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 200 g Zucker; 10 Eier; 250 g Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 50 g Zucker; 500 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 2 Päckchen gemahlene Gelatine; 100 g Wasser; 300 g Holunderblütensirup; 3 EL Vanillezucker, selbst gemacht; 600 g Naturjoghurt; 400 g Schmand; 40 g Zitronensaft; 400 g Ananasstücke, aus der Dose; 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 200 g Ananasstücke, aus der Dose