Meringata al limone

Name: Meringata al limone
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 100 g di zucchero; 30 g di mandorle; 200 g di burro; 340 g di farina; 1 uovo; 1 pizzico di sale; 1 ½ cucchiaino di zucchero vanigliato; 150 g di zucchero; 3 - 5 limoni; 1 uovo; 4 tuorli d'uovo; 100 g di burro; 160 g di zucchero; 4 albumi d'uovo; 1 pizzico di sale

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Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

8 pezzi

Ingredients

Impasto

di zucchero
100 g
di mandorle
30 g
di burro a pezzi + q.b. per imburrare
200 g
di farina
340 g
uovo
1
di sale
1 pizzico
di zucchero vanigliato (fatto in casa)
1 ½ cucchiaino
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale