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Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises
2.2 10 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 portions
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Ingredients

Pâte
  • de farine et un peu pour saupoudrer
    250 g
  • de beurre
    130 g
  • d'eau
    70 g
  • œuf
    1
  • de sel
    1 pincée
  • de sucre
    1 pincée
Garniture
  • de lait
    500 g
  • œufs
    2
  • de sucre
    50 g
  • gousse de vanille la pulpe uniquement
    ½
  • de fécule de maïs
    10 g
  • de petites fraises
    1000 g
    1000 g différents fruits, en morceaux
  • de la gelée d’abricots pour le glaçage

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 2686 kJ / 642 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 70 g

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