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Endive au jambon et au gorgonzola

Endive au jambon et au gorgonzola
4.8 392 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
6 portions
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Ingredients

  • de cerneaux de noix
    50 g
  • d'emmental coupé en morceaux
    50 g
  • d'eau
    700 g
  • endives coupées en deux
    6
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux
    40 g
  • de farine de blé
    50 g
  • de lait
    500 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de gorgonzola
    70 g
  • de jambon blanc
    6 tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1338 mg
Protein 28.1 g
Calories 1561.9 kJ / 373.3 kcal
Fat 23 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 11.2 g
Carbohydrates 17.8 g

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