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Zuppa di pollo alla messicana

Zuppa di pollo alla messicana
3.9 21 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di cipolla in quarti
    150 g
  • di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
    100 g
  • di gambo di sedano a pezzi
    30 g
  • di acqua
    400 g
  • di passata di pomodoro
    300 g
  • di zucchine a cubetti (1 cm circa)
    200 g
  • di piselli surgelati
    150 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
    300 g
  • peperoncini jalapeño in salamoia, sgocciolati e a tocchetti
    2
  • olio extravergine di oliva a piacere
  • avocado (optional) sbucciato e a fettine
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22 g
Calories 795 kJ / 190 kcal
Fat 6.3 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 12.2 g

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