菠菜土豆浓汤配咸味蛋饼

Name: 菠菜土豆浓汤配咸味蛋饼
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 4 颗 蛋液; 100 克 全脂牛奶; ½ 茶匙 盐; 1 - 2 小撮 豆蔻粉; 80 克 洋葱; 20 克 蔬菜油; 40 克 块根西芹; 100 克 胡萝卜; 200 - 250 克 土豆; 80 克 京葱; 800 克 水; 1 满茶匙 蔬菜高汤酱; ¼ 茶匙 豆蔻粉; 1 茶匙 盐; ¼ 茶匙 胡椒粉; 250 克 新鲜菠菜叶; 80 克 稀奶油; 盐; 胡椒粉