Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach
TM5 TM6

Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach

4.5 (42 评分)

Ingredients

Gulasz karaibski

  • 800 g mięsa z łopatki jagnięcej, bez kości (patrz wariant), pokrojonego na 3-4 cm kawałki
    or 800 g gulaszowego mięsa z jagnięciny, bez kości, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
  • 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 60 g sosu Worcestershire
  • 3 ząbki czosnku
  • 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 180 g selera naciowego, łodyg, pokrojonego na kawałki
  • 2 - 4 gałązki kolendry, świeżej
  • 2 - 3 szczypty oregano, suszonego
  • 2 liście laurowe, świeże
    or 1 liść laurowy, suszony
  • 1 - 1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 25 g oleju
  • 20 g cukru trzcinowego
    or 20 g brązowego cukru
  • 50 g przecieru pomidorowego z puszki
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 450 g wody

Ryż gotowany na parze w filiżankach

  • 160 g ryżu basmati
  • 400 g wody
  • 4 szczypty soli
  • 4 łyżeczki oleju
    or 4 łyżeczki masła, niesolonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2438 kJ / 581 kcal
Protein
45 g
Carbohydrates
45 g
Fat
23 g
Fibre
3.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r151554&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-004 Show all