Crêpes con capesante e porri

Name: Crêpes con capesante e porri
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 250 g farina; 3 uova; 500 g di latticello; 30 g di burro salato; ½ cucchiaino fior di sale; ½ dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo); 800 g di porri; 50 g di burro salato; 12 capesante; 4 pizzichi di sale; 4 pizzichi pepe misto in grani