Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas

Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas

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Prep. 30 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

de zanahorias en trozos
400 g
de puerros en trozos
300 g
de nabos en trozos
200 g
de patatas en trozos (2 cm)
100 g
de agua
800 g
de sal (ajuste a su gusto)
2 cucharaditas
de pimienta molida (ajuste a su gusto)
2 pellizcos
de espinacas baby frescas
200 g
200 g de hojas de espinaca frescas, troceadas
de mantequilla en trozos
40 g
de tomate en dados
100 g
huevos refrigerados (vea sugerencia)
8
de pan blanco tostado cortado en bastones
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13 g

Calories 1169 kJ / 279 kcal

Fat 9 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 34 g

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