Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 克 紫洋蔥 ，切絲 (約 0.1- 0.2 公分)
- 30 - 40 克 紅酒醋 ，依個人口味調整
- 10 克 巴西利 ，只取葉子
- 50 克 特級初榨橄欖油
- 1 粒 蒜頭 (optional)
-
40
克 檸檬汁
or 40 克 新鮮萊姆汁 - ½ 茶匙 鹽 ，多備一些調味用
- 1 小撮 白胡椒粉
- 300 克 水
- 500 克 生明蝦仁 ，洗淨去腸泥(含殼重約 1 公斤)
-
1 - 2
顆 檸檬 ，切片 (約 0.2-0.3 公分)
or 1 顆 萊姆 ，切片 (約 0.2-0.3 公分) - 200 克 小茴香球型根部 ，切片 (約 0.1-0.2 公分)
- 400 克 小蕃茄 ，對半切
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 785 kJ / 187 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 2.2 g
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