Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 克 水
- 1 茶匙 鹽 ，多備一些調味用
- 150 克 斯佩爾特小麥
- 200 克 紅甜椒 ，切丁 (約 0.5 公分)
- 300 克 去皮去骨雞胸肉 ，切條 (約 5 公分 x 1 公分)
- 50 克 特級初榨橄欖油
- 2 小撮 胡椒粉 ，多備一些調味用
- 40 克 生杏仁果
- 40 克 紅蔥頭
- 4 - 5 根 新鮮綜合香草 (如：香菜、巴西利)，只取葉子
-
20
克 葡萄酒醋
or 20 克 義大利黑醋 - 20 克 新鮮萊姆汁 (optional)
- 60 克 芝麻葉
-
20
克 松子
or 20 克 整粒綜合堅果 (如：核桃、榛果)
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1224 kJ / 292 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 5 g
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