Ragout z jagnięciny
TM6 TM5

Ragout z jagnięciny

4.7 (82 评分)

Ingredients

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 40 g oleju rzepakowego
  • 500 g mięsa z łopatki jagnięcej, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • 4 - 5 gałązek tymianku, świeżego, tylko liście
  • 150 g wody
  • 100 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej, mielonej
  • ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
  • 200 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 200 g czerwonej papryki, pokrojonej w paski o wymiarach 5 x 1,5 cm
  • 45 g koncentratu pomidorowego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2151 kJ / 513.8 kcal
Protein
23.8 g
Carbohydrates
15.3 g
Fat
38.5 g
Saturated Fat
12.8 g
Fibre
5 g
Sodium
775 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r149029&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-004 Show all