Agnolotti del plin
TM5 TM6

Agnolotti del plin

4.0 (6 评分)

Ingredients

Ripieno

  • 70 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di lonza di maiale a pezzi
  • 150 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
  • 50 g di spinaci baby freschi, lavati
  • 80 g di vino bianco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 100 g di salame di maiale cotto, a tocchetti
    or 100 g di prosciutto crudo a tocchetti
  • 2 uova

Pasta fresca

  • 600 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 6 uova
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di sale

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2117 kJ / 506 kcal
Protein
31.2 g
Carbohydrates
58.5 g
Fat
18 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r148782&languages=it&countries=it&categories=VrkNavCategory-RPF-003 Show all