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Pretzel di farro e saraceno

Pretzel di farro e saraceno
3.8 5 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
20 pezzi
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Ingredients

  • di acqua
    120 g
  • di farina di farro
    200 g
  • di farina di grano saraceno
    50 g
  • di burro freddo
    25 g
  • zucchero
    10 g
  • di sale
    10 g
  • di bicarbonato di sodio (2.5 g)
    ½ cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.6 g
Calories 213 kJ / 51 kcal
Fat 1.2 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 9.1 g

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