Pan de maíz para palomitas (sin gluten)

Name: Pan de maíz para palomitas (sin gluten)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 rebanadas
Ingredients: 170 g de maíz para palomitas; 65 g de trigo sarraceno en grano; 80 g de quinoa en grano; 40 g de semillas de chía; 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada; 1 cucharadita de bicarbonato; 1 cucharadita de sal; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 25 g de miel; 250 g de agua