Salmón Wellington para 2

Name: Salmón Wellington para 2
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 60 g de queso parmesano; 15 g de aceite de oliva; 1 diente de ajo; 60 g de cebolla; 100 g de hojas de espinaca fresca; 1 cucharadita de sal fina; ¼ cucharadita de pimienta molida; 115 g de queso crema; 250 g de masa hojaldre; 300 g de filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas; 1 huevo; semillas de ajonjolí, blancas