Brombeertorte
TM5 TM6

Brombeertorte

4.4 (8 评分)

Ingredients

Mürbteig

  • 60 g Zucker
  • 250 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 150 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Brombeerfülle

  • 100 g Weißwein, trocken
  • 80 g Gelierzucker 3:1
  • 2 TL Zitronenschale, gerieben
  • 1 EL Speisestärke
  • 2 EL Wasser, kalt
  • 600 g Brombeeren, frisch
  • 330 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
  • 30 g Zucker
  • 2 TL Vanillezucker
  • 1 - 2 EL Kakaopulver, zum Besieben

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1501 kJ / 358 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
34 g
Fat
22 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r147062&languages=de&countries=at&categories=VrkNavCategory-RPF-013 Show all