Search
Polpette di ricotta

Polpette di ricotta
4.6 211 ratings
Prep. 40 min
Total 50 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • spicchio di aglio senza anima
    1
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    1 mazzetto
  • di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
    130 g
  • di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
    500 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di pangrattato
    100 g
  • uovo
    1
  • olio di arachidi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.7 g
Calories 3000 kJ / 717 kcal
Fat 55.4 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 28.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La ricotta 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all