Gâteau à l'ananas caramélisé

Name: Gâteau à l'ananas caramélisé
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 60 g de sucre en poudre; 3 c. à soupe d'eau; 560 g d'ananas au sirop, en tranches; 130 g de sucre en poudre; 3 œufs; 150 g de farine de blé; 1 c. à café de levure chimique; 150 g de beurre doux; 2 c. à soupe de rhum