Noodles de porco com ervilhas tortas

Name: Noodles de porco com ervilhas tortas
Prep time: 5 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 4 doses
Ingredients: 550 g carne de porco; 1 ½ c. chá de sal; 20 g massa de pimentão; 20 g vinagre de arroz; 350 g massa tipo noodles; 1000 g água; 65 g azeite; 2 dentes de alho; 150 g presunto fatiado; 200 g ervilhas de quebrar; 10 g molho de soja; 5 g açúcar amarelo