Risoto de favas e camarão

Name: Risoto de favas e camarão
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 30 g queijo parmesão; 150 g cebola; 2 dentes de alho; 35 g azeite; 40 g talo de aipo; 100 g bolbo de funcho; 1 pitada de pimenta; 1 c. chá de sal; 300 g arroz p/ risoto; 50 g vinho branco; 850 g água; 1 c. chá de caldo de galinha caseiro; 150 g favas descongeladas; 200 g camarão; 25 g sumo de limão; 20 g manteiga