Pan de cañada (pan plano con aceite)

Name: Pan de cañada (pan plano con aceite)
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 220 g de agua; 25 g de levadura prensada fresca; 400 g de harina de fuerza; 80 g de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita de sal; 2 - 3 cucharadas de azúcar