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Minestra di semolino

Minestra di semolino
4.2 48 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di scalogno a metà
    30 g
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di acqua
    1000 g
  • dado per brodo di carne
    1
    1 cucchiaino di sale
  • di semolino di grano
    130 g
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
  • pepe nero macinato a piacere
  • crostini di pane tostati, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.5 g
Calories 925 kJ / 221 kcal
Fat 11.6 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 25.4 g

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