Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto con lo sclopit
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)40 g
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di erba Silene detta sclopit (vedere varianti)1 mazzetto
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di scalogno30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)320 g
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di vino bianco100 g
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acqua700 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di sale1 cucchiaino
-
di burro30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
8.9 g
Calories
1803 kJ /
431 kcal
Fat
16.9 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
64.8 g
