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Focaccine al farro ripiene (senza lievito)

Focaccine al farro ripiene (senza lievito)
4.0 15 ratings
Prep. 30 min
Total 40 min
24 pezzi
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Ingredients

Impasto
  • di acqua
    160 g
  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • di farina di farro integrale
    300 g
  • di sale + q.b. per condire
    1 cucchiaino
  • di bicarbonato di sodio
    1 cucchiaino
  • di passata di pomodoro
    200 g
  • di pepe macinato (optional)
    1 pizzico
  • di prosciutto cotto a fette
    100 g
  • di Taleggio a dadini (2x2 cm)
    100 g
    100 g di scamorza, a dadini (2x2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.7 g
Calories 385 kJ / 92 kcal
Fat 3 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 8.5 g

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