Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott mit Vanillecreme
Prep. 20 min
Total 40 min
6 Portionen
Ingredients
Vanillecreme
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Magertopfen150 g
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Naturjoghurt100 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
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Ingwer, gemahlen¼ TL
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Vanillezucker30 g
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Vanillemark von 1 Vanilleschote
Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott
-
getrocknete Marillen, entsteint halbiert70 g
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kandierter Ingwer nach Geschmack10 - 15 g
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Karotten in Stücken250 g
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Traubensaft weiß100 g
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Wasser200 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)2 TL
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Mandelstifte zur Dekoration
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Sternanis1
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Lebkuchengewürz¼ TL
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weiße Weintrauben halbiert und entkernt, zur Dekoration
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Cranberrys, getrocknet, zur DekorationRosinen zur Dekoration
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
8 g
Calories
974 kJ /
232 kcal
Fat
8 g
Fibre
5.6 g
Carbohydrates
31 g
