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Focaccia apulienne

Focaccia apulienne
4.5 28 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 40 min
4 portions
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Ingredients

  • de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux (2-3 cm env.)
    150 g
  • d'eau
    250 g
  • de levure boulangère fraîche émiettée
    25 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
  • d'huile d'olive extra vierge
    50 g
  • de farine de blé
    350 g
  • de semoule de blé dur fine
    150 g
  • de sel
    1 c. à café
  • gousses d'ail (optional)
    2
  • tomates cerise coupées en deux
    20
  • d'origan déshydraté
    1 pincée
  • de gros sel
    1 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16.2 g
Calories 2422 kJ / 579 kcal
Fat 13.7 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 104.1 g

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