Canastas de queso y espárragos

Canastas de queso y espárragos

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Prep. 30 min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

de masa hojaldre muy fría
550 g
leche la necesaria para barnizar
semillas de ajonjolí el necesario para decorar
de tocino ahumado en trozos
110 g
espárragos verdes en trozos de 1 cm
280 g
de queso ricotta
100 g
100 g de queso de cabra
de queso crema a temperatura ambiente
150 g
clara de huevo
1
de sal fina
1 cucharadita
de pimienta molida
½ cucharadita
de tomillo fresco deshojado
3 ramita

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 60 g

Calories 3066 kJ / 730 kcal

Fat 39 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 12 g

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