Budino di semolino

Name: Budino di semolino
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 120 g di semolino di grano duro; 300 g di latte parzialmente scremato; 200 g di panna fresca liquida; 100 - 120 g di zucchero di canna integrale; 1 pizzico di fior di sale; 1 stecca di vaniglia; 2 uova; 700 g di acqua