Pierogi z mięsem

Name: Pierogi z mięsem
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 100 g cebuli; 20 g oleju rzepakowego; 320 - 350 g mięsa wołowego; 40 - 50 g marchewki; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ - ½ łyżeczki majeranku, suszonego; 250 g wody; 1 jajko; 20 g oleju rzepakowego; 560 g mąki pszennej; 1 szczypta soli

4.7 1.7K ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

6 porcji

Ingredients

Farsz

cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g
oleju rzepakowego
20 g
mięsa wołowego ugotowanego (patrz wskazówka), bez kości, pokrojonego na kawałki
320 - 350 g
marchewki ugotowanej (patrz wskazówka), pokrojonej na kawałki
40 - 50 g
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
majeranku, suszonego
¼ - ½ łyżeczki