
Devices & Accessories
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
Prep. 25 min
Total 2 h
4 porcje
Ingredients
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście10 g
-
tymianku, świeżego tylko liście5 g
-
ząbki czosnku3
-
cebuli pokrojonej w ćwiartki180 g
-
oliwy z oliwek20 g
-
chudego boczku wędzonego pokrojonego w 1 cm kostkę180 g
-
policzków wołowych bez tłuszczu i białych błonek, pokrojonych na 7-8 cm kawałki800 - 850 g
-
czerwonego wina, wytrawnego200 g
-
wody70 g
-
koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM1 czubata łyżeczka
-
sosu Worcestershire35 g
-
pieprzu czarnego, mielonego1 ½ łyżeczki
-
marchewki pokrojonej na ukośne 2 cm kawałki150 g
-
batatów pokrojonych w 2 cm kostkę800 g
-
różyczek brokułu300 g
-
masła30 g
-
kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu40 g
-
soli1 płaska łyżeczka
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1359.5 mg
Protein
54.7 g
Calories
3568.2 kJ /
852.3 kcal
Fat
45.2 g
Fibre
10.5 g
Saturated Fat
18 g
Carbohydrates
54.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

PEŁNE MENU
11 Recipes
Poland
Poland