Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

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Prep. 10 min

Total 40 min

10 portions

Ingredients

d'eau
400 g
de saumon frais coupé en morceaux
500 g
d'échalotes coupées en deux
40 g
de ciboulette fraîche ciselés
10 brins
jaune d'œuf
1
d'huile d'olive
30 g
de crème liquide 30-40% m.g.
50 g
de jus de citron
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de saumon fumé détaillé en dés
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14.6 g

Calories 726 kJ / 173 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 0.7 g

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