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Zimtschnecken
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
20 Stück
Ingredients
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weißer Zucker170 g
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Milch260 g
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frische Germ¾ Würfel
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Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche250 g
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Dinkelmehl250 g
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Butter weich und in Stücken, etwas mehr zum Einfetten150 g
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Ei1
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Vanillezucker1 TL
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Kardamom, gemahlen nach Geschmack1 - 2 TL
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brauner Zucker8 EL
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Zimt, gemahlen nach Geschmack3 - 4 EL
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Zitronensaft2 EL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
4 g
Calories
899 kJ /
215 kcal
Fat
7 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
33 g