Cavati con le fave
TM5

Cavati con le fave

4.9 (16 评分)

Ingredients

Cavati

  • 300 g di farina + q.b. per infarinare
  • 2 uova (da 60 g circa)
  • 50 g di acqua
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Fave

  • 50 g di cipolla
  • 50 g di carota
  • 20 g di gambo di sedano
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 1000 g di acqua
  • 400 g di fave secche Cottoie, ammollate per 12 ore
  • Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1916 kJ / 458 kcal
Protein
27.8 g
Carbohydrates
75.9 g
Fat
6.9 g
Fibre
6.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r134817&languages=it&countries=it&categories=VrkNavCategory-RPF-002 Show all